有机化学是理科，应用化学是工科。有机化学专业比较好的学校有北京大学、南开大学、兰州大学等。应用化学比较好的学校有天津大学、大连理工大学、华东理工大学、北京理工大学等。从我个人的理解来说，有机化学专业理论性更强一些，做有机实验工作量很大，发表论文要求高、有难度；而应用化学专业工业色彩、科技色彩更浓，研究课题有很多化工企业相关的项目。从就业来说，有机化学专业的毕业生有很多读博的，或者进入科研院所、事业单位、制药企业等单位。而应用化学专业的毕业生更多进入与化工相关的企事业单位，也可以自主创业。就我个人而言，我认为读研的话，化学专业现在并不是很好的选择，无论是有机化学，还是应用化学。如果是我的话，我会选择做实验工作量小一些，没有很大的毒性的专业，比如环境科学或者环境工程专业，就业前景更好，可以进事业单位或者当公务员。以上是我的个人看法，仅供你参考。希望能帮到你。
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