老白茶的等级按照采制嫩度分。
老白茶按照采制嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,白毫银针等级较高,寿眉的等级较低,其中白毫银针分为特级和一级;白牡丹分为特级、一级、二级、三级;贡眉划分为特级、一级、二级、三级;寿眉划分为一级、二级。
老白茶的产地:
老白茶产地在福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,老白茶是新白茶经过时间陈化的产物,其工艺为萎凋、干燥等工序,制成的白茶具有越陈越香的品质特征,在品种上主要分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。因茶树品种、鲜叶采摘标准不同,主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。
老白茶的等级按照采制嫩度分。
老白茶按照采制嫩度分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,白毫银针等级较高,寿眉的等级较低,其中白毫银针分为特级和一级;白牡丹分为特级、一级、二级、三级;贡眉划分为特级、一级、二级、三级;寿眉划分为一级、二级。
老白茶的产地:
老白茶产地在福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,老白茶是新白茶经过时间陈化的产物,其工艺为萎凋、干燥等工序,制成的白茶具有越陈越香的品质特征,在品种上主要分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
白茶因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。因茶树品种、鲜叶采摘标准不同,主要品种有首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。