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    • 干肉皮泡发重量变化

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    推荐答案   2022-12-03
    一斤生料出六到七两熟的吧。干肉皮泡发会根据气候、环境、做法的区别变化，因素不一样，重量会略有差别。干肉皮怎么泡发,将干肉皮掰成小块放入清水里泡发2小时。泡好后切成均匀的片,放入开水焯水30分钟。加入少量面粉拌匀,去油。再放入水中浸泡5分钟即可。
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