熟食能放在冰箱里冻吗

Question

如题所述

Answer 1

真空包装的熟食能放在冰箱里冻，但不能存放超过三天。

熟食能放冷冻室，但是不能超过3天。

冰箱中储存熟食不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。

箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。

扩展资料

不能放冷冻室的东西：

1、碳酸饮料。碳酸饮料内含有大量气体物质，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积膨胀，从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。

2、啤酒。啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。

3、干冰。家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因此很容易导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆炸。因此，买回来的盒装生鲜食物，尤其是需要低温保存的，最好检查一下有无干冰，或丢掉外包装，直接将食物存放进冰箱即可。

参考资料来源：人民网—冰箱不是消毒柜！熟食放冰箱不宜超三天

参考资料来源：人民网—三类东西别放冷冻室

Answer 2

关于熟食能放在冰箱里冻吗，1、熟食吃不完可以放到冷冻柜里面，冷冻的话可以保存很久，但是不建议冷冻。

2、熟食最好当天吃完，熟食吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。

3、不过要注意，熟食要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。
4、要吃冷冻后的卤菜时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻。夏天要放在冰箱保鲜层，一夜也可自然解冻，解冻后的熟食要充分加热透才能吃。
熟食品进入冰箱前须凉透，食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变；冰箱中取出的熟食品必须回锅，冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们；食物解冻后不宜再进冰箱；反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。冷冻食品宜缓慢解冻，需解冻的冷冻食品宜换置常温冰箱内缓慢解冻，一般不宜采用温热水浇浸等方式强制解冻。

Answer 3

熟食有些也是可以放在冰箱里冷冻的，但是不要时间太长，这样口感和营养都会大打折扣。本回答被网友采纳

Answer 4

如果吃不了，买多了，那么只能冻起来，下一次在微波炉中打一下就可以，也可以炒一下，掺一些辣椒炒一下，也是比较好吃的。