低蛋白食疗可以降血肌酐！为什么这样说呢？我们先看看什么是肌酐。肌酐是肌肉内磷酸肌酸经水解产生的，正常成人血肌酐产生速度比较稳定，男性每24小时每公斤体重约20毫克，女性约15毫克，血肌酐以同样的速度双肾脏清除。肾功可以检查中肌酐升高相当几率怀疑是肾脏疾病，如果在肾功可以检查中，仅仅是肌酐一项有所升高，其他均在正常范围内，临床肾病医生一般会要求其三天后，素食再次检查，此外完善其他相关检查，例如尿常规检查、肾脏B超检查、血常规检查等能确诊是否是肾脏疾病。
关于低蛋白食疗可以降肌酐，是因为人的肌酐水平受食疗的影响很大,所以肌酐高病人应该格外注意自己的食疗，以免使自己的肌酐高上加高，加重肾脏的负担，促使自己的肾病恶化。
下面为大家介绍低蛋白食疗降肌酐：
所有的蔬菜相对来说是低蛋白食物，豆类食物蛋白质相对较丰富，红薯的叶子（长寿草）蛋白质也较丰富。因此我们说大部分的蔬菜中蛋白质相对较少。低蛋白能用静脉输注白蛋白，食物以牛奶、鱼类为主，并且限制蛋白质食疗是治疗慢性肾脏病（CKD）、特别是慢性肾功可以不全的一个重要环节。其作用主要有：减轻氮质血症，改善代谢性酸中毒；增加胰岛素的敏感性；改善蛋白质，代谢提高血清白蛋白水平；减少尿蛋白排泄，延缓CKD进展。
另外，已经进入前期尿毒症阶段的血肌酐高病人的食疗要求是：
1.食用盐的控制：应该看病人有无高血压及浮肿情况，如果有，则应控制盐的摄入量，分别给予低盐或无盐食疗。
2.蛋白质的摄入：为了控制病人肾功可以的继续恶化，病人应控制蛋白质的摄入量，选用高质量的优质蛋白食疗。每天蛋白质摄入量应控制在0.8-1.0克/公斤体重。
3.选用富含维生素A、维生素B2、维生素C的食物。
4.无名显少尿、没有浮肿的患者不禁盐和水，维持低盐食疗。
5.凡有严重浮肿、高血压甚至心衰情况的应严格控盐。
除了以上所讲，肌酐高病人还应该完全戒除烟酒、保持情绪乐观稳定、防止感冒、发烧和感染，按医生的要求进行体力活动，不要过于劳累；按医生的指导服用药物等。
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