椰子怎么打开

Question

如题所述

Answer 1

打开椰子的步骤如下：

材料准备：盆子或者大碗、菜刀。

1、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。

2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。

3、继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

取椰肉的办法：

1、用勺子。这个方法比较适合嫩一点的椰子，就是整个椰子被打开之后，可以用勺子挖出来吃，口感上非常的嫩脆。

2、烧椰子。可以拿着剥开外皮的椰子放在炉上将外壳烧一下，大概4分钟后，取出放在冷水中泡一下就可以将椰肉和椰子壳很好地分开了。

3、冷冻打开。可以提前把剥好的椰子放在冰箱里开至零下18度一天，然后用锤子敲打整个椰子，奇迹的一刻就发生了，将会看到白花花的椰子肉。

4、用小刀。椰子被打开后，可以用来切蜂蜜块的刀子来切开椰子肉，就是一刀一刀划出来，非常的快而且可以吃到一大口果肉，或者沿着椰子壁慢慢地分离。