油炸花生米能存放多久

Question

如题所述

Answer 1

油炸花生米能存放一星期至半年左右的时间。

具体放置时间需要根据储存方式进行判断。油炸花生米若放在常温环境下保存，一般可以放置一星期至一个月左右的时间，但容易变得不脆，从而减少放置时间。如果密封放置冰箱内保存，通常可以放置半年左右的时间，因为低温环境可有效抑制细菌的生长，延长保存时间。

另外如果在放置的时间内出现变质的情况时，一般不可以继续食用。可以把花生米藏在冰箱的冷冻室里，能比较长时间保持酥脆。

需要注意的是，冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮；冷冻保存后，一旦解冻吸水速度很快，要限量随吃随取出来，一次拿太多出来，吃不完很快返潮的；一旦冰箱断电时间比较长，冷冻室的冰霜开始融化，花生米会迅速返潮。

油炸花生米怎么保存

用塑料袋盛装，然后扎紧袋口保存，也是很多人保存油炸花生米常用的方法，这个大家都懂得怎么做。需要注意的是：一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋，这一类塑料袋含有对人体有害的物质，这些物质能通过油渗入花生米里；此外，花生米要起锅晾凉后再装袋保存；存放时，最好袋口朝下压着。

也有部分人喜欢用罐子或是瓶子保存油炸花生米。在选择瓶子时，最好用玻璃瓶，没有玻璃瓶就用家里平时买油累积下来的空瓶，尽量不要用简易的饮料瓶，不要用非食品级的瓶子。花生米要晾凉后方可装进瓶子里。