如题所述
香辣鸡胗
做法:芝麻,辣椒面,蒜末 小米辣,淋上热油,2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,适量胡椒粉,白糖,盐,搅拌均匀,鸭胗洗净血水,冷水下锅,加葱姜 料酒,老抽煮10分钟,打去浮沫,捞出鸭胗放入香菜 洗净沥干,淋入调好的汁,翻拌均匀,即可开吃