生活中常见的化学反应：燃烧反应、发酵、酸碱反应和酯化反应。
1、燃烧反应：这是最常见的化学反应之一。当我们点燃一根火柴或一辆汽车时，燃烧反应就会发生。在这个过程中，燃料和氧气结合，产生光和热。这个反应是一个放热反应，意味着它会产生大量的热能。
2、发酵：这是另一种常见的化学反应，主要用于制作面包、啤酒和酸奶等食品。在发酵过程中，酵母将糖分解成酒精和二氧化碳。这个反应是一个厌氧反应，意味着它不需要氧气。
3、酸碱反应：这种反应在我们生活中也非常重要，比如当我们用肥皂、洗洁精等清洁产品清洗物品时。这些清洁产品是碱性的，而许多污垢是酸性的。酸和碱在一起反应，产生水和盐。
4、酯化反应：这种反应用于制作许多香料和调味品，如醋和酱油。酯是酸和醇结合的产物，这种反应就是将酸和醇结合在一起。
发生化学反应的原理：
1、能量转化：化学反应是通过吸收或释放能量来改变物质的状态和性质的过程。当两个或多个化学物质相互接触时，它们之间会发生能量的转移，这种能量可以表现为热、光、电等。这种能量的转化和传递是化学反应发生的基本条件之一。
2、原子和分子的相互作用：化学反应的本质是原子和分子之间的相互作用。当两个或多个原子或分子相互接近时，它们之间会相互作用，导致电子的重新分布和原子或分子结构的改变。这种相互作用是由于原子或分子之间的电子云重叠、静电吸引力等作用力导致的。
3、化学键的断裂和形成：化学反应涉及到化学键的形成和断裂。化学键是原子或分子之间相互作用的方式，它们通过共享电子来保持稳定的结构。在化学反应中，旧的化学键会断裂，新的化学键会形成。这些化学键的改变是化学反应的结果，同时也是化学反应发生的原因之一。
4、催化剂的作用：催化剂是一种可以加速或减缓化学反应的物质。催化剂可以改变反应途径，降低反应的能量障碍，增加反应的速率和选择性。催化剂的作用原理是通过与反应物结合成中间产物，降低反应的能量障碍，并改变反应途径，从而加速反应的进行。