蛋白粉是以蛋白质为主要成分的产品，胶原蛋白胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、散布也最广。如果说蛋白粉是一种养分性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功效性很强的功效性食品。胶原蛋白的针对性很强，它既不能取代普通蛋白粉的养分性，也不能被普通蛋白粉取代自己的功效性。也就是说，胶原蛋白和蛋白粉是两个概念的产品。一个突出蛋白的功效性，一个突出蛋白的养分性。
扩展资料：
胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、散布也最广。是一种与组织和器官功效有关的功效性蛋白，富有多样性及组织散布的特异性。重要散布于人体的皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨等处，是这些组织的重要基质和“支架”。胶原蛋白对身材有很多的功能：如它能修复皮肤的胶原纤维，能使皮肤保湿、并打消皱纹，美体瘦身，维护关节、预防骨质疏松等。粉质的更好一些。
另外胶原蛋白有很多类型，但是含量各不相同，果冻条，胶囊，片剂，有效含量都很低。含量高的只有粉剂。粉剂又分为纯粉和复合粉，康莱美姿胶原蛋白粉就是复合粉，但是粉剂的口味比较难以下咽，需要适应。
不是同一个性质。
不同之处：
1、蛋白粉是以蛋白质为主要成分的产品，胶原蛋白胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、散布也最广。如果说蛋白粉是一种养分性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功效性很强的功效性食品。
2、胶原蛋白的针对性很强，它既不能取代普通蛋白粉的养分性，也不能被普通蛋白粉取代自己的功效性。也就是说，胶原蛋白和蛋白粉是两个概念的产品。一个突出蛋白的功效性，一个突出蛋白的养分性。
扩展资料
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
本回答被网友采纳胶原蛋白是功效性产品 蛋白粉是营养型的
胶原蛋白主要分布在人体的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸，属于是功能性蛋白，用于抗皱、保湿和治疗骨关节炎和骨质疏松。蛋白粉（如鱼蛋白、大豆蛋白等）是营养性蛋白，用于老人等体弱群体增强体质。二者有着本质的区别，既不是一种产品，也不能相互替代。胶原蛋白有美肤、改善关节等作用，而蛋白粉是没有的。
胶原蛋白按其应用可以分为食品级、一般级、医药级。食用胶原一般来源于动物的真皮、肌腱和骨胶原．其中皮胶原是主要的食用胶原。食用级胶原通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。
胶原蛋白和蛋白粉不是一个性质的
蛋白粉是补充人体体内蛋白质的，大多是中老年人食用的，像有些身体虚弱的肿瘤患者，也曾被推荐过食用蛋白粉，那是营养品。像安利的罐装蛋白粉。
胶原蛋白(Collagen)是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色，是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白是生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。
胶原蛋白广泛存在于动物的皮和骨骼中，比如牛蹄筋、猪蹄、猪皮、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨。多吃这类食物可以在一定程度上补充胶原蛋白，但是这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收，而且这类食物大多脂肪含量较高。
蛋白粉是以各种蛋白质为主要成分的产品。目前，市面上浮现的蛋白粉制作的方法和工艺不同，取材和原料来源也不同。比如：很多蛋白粉取自大豆，因为大豆中含有的蛋白成分比较多，而且提取工艺相对简单、快捷。藻类中提取的蛋白粉也很好，藻类植物的蛋白含量高，污染小。鱼蛋白粉、乳清蛋白粉的制造相对比拟繁琐，对工艺、设备和人员的恳求比较高，成本一般要高于植物蛋白产品，产品价格自然也高。但是这些蛋白产品的营养价值较好，营养全面。
二、什么是胶原蛋白，它与蛋白粉的区别
胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、散布也最广。是一种与组织和器官功效有关的功效性蛋白，富有多样性及组织散布的特异性。重要散布于人体的皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨等处，是这些组织的重要基质和“支架”。
胶原蛋白对身材有很多的功能：如它能修复皮肤的胶原纤维，能使皮肤保湿、并打消皱纹，美体瘦身，维护关节、预防骨质疏松等。粉质的更好一些
因此，如果说蛋白粉是一种养分性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功效性很强的功效性食品。胶原蛋白的针对性很强，它既不能取代普通蛋白粉的养分性，也不能被普通蛋白粉取代自己的功效性。也就是说，胶原蛋白和蛋白粉是两个概念的产品。一个突出蛋白的功效性，一个突出蛋白的养分性。
三、哪种胶原蛋白形态最好，含量最高
粉是目前市面上最常见的胶原蛋白形态。这里，很多人都说口服液胶原蛋白好
口服液价格最贵，效果最差，相当于花那么多钱买水喝,不仅胶原蛋白浓度低，为了更方便保存和口感更好，常常加入防腐剂，抗氧化成分,而且为了遮盖鱼腥味，一般采用味道较小的淡水鱼鳞作为原料。
四、那纯粉到底好不好呢？
资深用户喜欢，100%胶原蛋白，没有一点其他成分，但是有点腥，直接喝一般人喝不上来
添加维C，可以促进胶原蛋白吸收。