酸辣粉如何做?

如题所述

酸辣粉应该怎么做?快来get吧~

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第1个回答  2017-03-28

1.红薯粉用清水浸泡,约两小时泡软。

2.黄豆放热锅上小火干炕,炕熟为止。

3.准备辅料:芹菜干和香菜切末,蒜切末,花生压碎,大头菜切粒。

4.空心菜洗净清水浸泡待用。

5.碗里加生抽、醋、香油、辣椒油、葱花等打好调料。

6.锅烧热,下火锅底料化开。

7.然后加水烧开,放红薯粉下锅煮。

8.将锅里的汤料放适量到料碗里,这样就做好底汤料了。

9.红薯粉煮好,捞到料碗里。

10.空心菜下锅烫熟。

11.然后捞出,和其它辅料一起放在料碗里即可。

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第2个回答  2019-05-11

美味的酸辣粉怎么做?

第3个回答  2020-08-21

酸辣粉怎么做?准备生抽陈醋小米辣,蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油,把煮好的粉丝加入水,加入准备好的汤汁搅拌均匀。

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第4个回答  2020-09-25

酸辣粉怎么做?把红薯粉下锅煮熟后捞出,倒入锅中加入葱姜蒜生抽耗油搅拌均匀,加入香菜,花生酱。

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