导语：猪肉是生活中非常常见的一种食物，可以说是家家户户都离不开猪肉……
无论是炒菜、做饭还是包包子、包饺子，都会用到猪肉，不仅味道美味还营养价值高！是名副其实的“畅销高手”！
猪肉：
猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富，猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。
经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低，猪肉还含有丰富的维生素B可以使身体感到更有力气。
猪肉还能提供人体必需的脂肪酸，猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃！
当然，即便猪肉有很高的营养价值，对身体也有很好的益处，但是医生提醒：猪身上的这几个部位尽量要少吃，大家不妨一起来了解一下！
猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃
01
猪大肠
根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
猪大肠本身不带有毒素，也不会对人体产生危害，因此大多数人一般来说都可以吃猪大肠。
但一些不法商贩会使用有害物质清洗猪大肠，甚至售卖病死猪的猪大肠。
那么，这些猪大肠大多使用了片碱、过氧乙酸、工业色素等进行清洗加工，吃了自然会导致一系列的不良后果，但这并非猪大肠本身会带来的危害。
02
猪肺
通常来说动物内脏现在都不提倡食用，猪肺延着气管在支气管内分泌物质比较多，病原微生物没有清洗干净吃了对 健康 危害极大。
从所含营养素来说，猪肺也并非富含优质营养素食物原料，且有可能导致胆固醇摄入过多，综合来说，建议大家最好尽量少吃。
03
猪肾
猪肾吃多了对身体有害，有可能会引发胃肠道不适，还有可能会增加冠心病的发病率，猪肾是属于动物内脏器官，胆固醇含量较高。
通常100克猪肾胆固醇含量380-405毫克。过多吃猪肾还可能会引发高胆固醇血症，在日常生活中尽量不要吃太多猪肾。
04
猪肝
猪肝可是公认的营养价值非常高的内脏，是的，猪肝中富含血红色铁，对于补血的人来说非常的好。
但是猪的肝脏毕竟是猪身上的最大的解毒器官，猪一生中打的兽药和吃的饲料都需要经过肝脏解毒和消化。
这就会导致猪肝中含有重金属和有害物质的堆积与残留，吃进肚子里就会危及到我们的身体 健康 ，另外，猪肝含有的胆固醇也是非常高的，建议不要经常吃。
05
猪脖
其实，猪脖子肉对人体并没有太多的好处，坏处还是不少的，猪颈下遍布关键淋巴结节，比如下颌淋巴结、咽后淋巴结、腮腺淋巴结等。
猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状，分布于猪的全身，俗称花子肉。
淋巴结通常是猪病变转移最明显的地方，含有大量病菌及其产生的毒素，误食者易患传染病。
06
阅读延伸：生活中如何挑选猪肉？
看颜色：新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色，有光泽，纤维细，白色脂肪部分呈乳白色。而不新鲜的肉，脂肪失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色。
观外表：新鲜的肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕，而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
看肥肉正常猪肉的肥肉适中，而如果那些猪肉的脂肪层很薄，不足1厘米的，且肉色发红，纤维疏松，瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出的，很有可能喂了“瘦肉精”。