可乐鸡翅的家常做法，厨房小白也能轻松搞定，具体做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

这个很简单，先把这个鸡翅腌制一下，可以放这个盐局鸡粉，也可以放盐鸡精，还有老抽生抽料酒引起半个小时以后将可乐倒进去再煮沸之后再将鸡翅放进去一起炖一个小时即可。

Answer 2

首先准备好食材，第一步先讲鸡翅改刀然后腌制半小时，然后准备起锅烧油，炒料子然后倒入腌制好的鸡翅和可乐，然后焖至熟透收汁后即可出锅。

Answer 3

要提前的用料酒腌制一下可乐鸡翅，然后起锅烧油煎一下，倒入可乐煮上个20分钟，大火收汁。

Answer 4

想让厨白做出一道自己会做的菜，一定要选择可乐鸡翅作为首选！该方法简单可口，既能保持可乐甜腻的香气，又能使鸡翅容易包裹上诱人的焦糖色。可以说是大众化的“全能”菜。浓汁甜鸡让人食指大动，简直是吃到停不下来的美味！主料:鸡翅，辅料:大葱，姜，调料:可乐，料酒，盐，酱油，蜂蜜，胡椒粉，鸡粉。准备500克鸡翅，用清水洗净，鸡翅两边切边，腌制时入味。开始准备配件吧。

准备一段大葱，掰断，切成大葱。准备一片生姜，切成菱角片。将葱花、姜末、鸡翅放在一起，倒入适量料酒去腥，加入盐2克，用手均匀腌制1小时以上。鸡翅会更美味。1小时后，拿起腌制好的鸡翅，挤出上面的酱料，准备一个小盘子，加入3克酱油和5克蜂蜜，搅拌均匀，然后将酱料均匀的刷在鸡翅的两面，提前给鸡翅上色，炒出来的鸡翅会更加红润。将锅里的油加热，充分滑锅后，倒出热油，加入清凉油。

热锅里的油冷却可以防止鸡翅粘锅。将鸡翅依次放入锅中，轻轻晃动锅子防止锅底烧焦，小火煎鸡翅3分钟左右。鸡翅两面煎成金黄色。把锅里的鸡油倒出来，这样吃起来香而不腻。将鸡翅翻炒，加入准备好的葱、姜片、少许料酒、适量生抽和少许老抽，翻炒，倒入一罐可乐。然后我们可以盖上盖子，中火焖15分钟，开盖转大火收汁。

烧热炒锅，加少量油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，然后倒入可乐，加入酱油和大料，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖15分钟左右，注意要用锅铲，鸡翅有胶质，容易糊锅；看到汤变浓了，可以收起来尝尝。如果感觉甜，就放点盐进去。汤收了就可以挂在鸡翅上，出锅就可以上桌了。撒点白芝麻就吃了！装盘，撒上少许葱花即可。于是一份美味可口的可乐鸡翅就完成了，厨白也可以轻松完成。快来一起试试吧！