杀鸡要念四句是：
1、鸡啊鸡，这辈子我杀你，别着急。鸡啊鸡，下辈子你杀我，不怨你。鸡啊鸡，杀你时我念咒，求心安。鸡啊鸡，杀我莫忘念咒，续愚痴。
2、小鸡小鸡你别怪，成为阳家一碗菜，退去毛衣穿布衣。
3、鸡子鸡子别扑棱，杀你一刀不算疼，一会儿送你去洗澡，全身洗得干净净。
4、扁毛畜牲，不杀不生；不关我何事，只怪你前生。
5、鸡子鸡子你别怪，你是人间一道菜，今年送你去，明年你再来。
6、小鸡小鸡你别怪，你是阳间的一道菜，今年早些走，明年快快来。
7、杀地杀，不是我要杀是阎王制定杀，再莫到世上变畜生，到头前（远方的意思）去当大官。