素菜用什么代替姜葱蒜

如题所述

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推荐答案 2015-03-27

葱姜蒜的功效是其它素菜不可替代的。你想表达的意思不清楚，我只能猜测回答你。葱姜蒜也属于调味的，能替代的有花椒，大料等。如果葱姜蒜不吃的话那就非常遗憾了，就像是有人拒绝喝牛奶一样追问

丝知

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第1个回答 2015-03-27

花椒可以的，但是感觉你会更不喜欢追问

好吃

🆗

追答

谢谢

第2个回答 2015-03-27

代替不了本回答被提问者采纳

第3个回答 2015-03-27

代替不了

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不用葱蒜都能做哪些素菜?能否给我个菜谱及做法,还有做的材料最好有图 ...答：你的问题很简单。根本不需要图片。其实所有素菜几乎都可以不放葱蒜。蒜蓉西兰花你可以用姜做。也可以用炸过花椒的花椒油做。但是花椒粒不能太多太多了就麻了。不好吃。做菜放葱姜蒜完全取决于做菜人和食客的口味。那些根本不是定数。有的人不论做什么菜都喜欢放葱姜蒜。有的人做菜只是烧茄子放蒜。...

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给菩萨上供的素菜上什么比较好答：不要起这个分别心，是一切素菜就好，不用葱蒜韭菜等五辛就好，当然能在所有素菜的色香味上稍微下些功夫就更好了。我们做的是青椒炒素肉，你做的来吗？

素菜里面五大荤菜是什么菜答：素菜里面的五大荤菜包括薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）。1、《素中五荤》指的是素食中口味不佳且易引起口臭的五种植物。这五种植物是：蒜、葱、韭、薤（藠头，类似于蒜头）、兴渠（与大蒜味道相似）。它们被合称为“五荤”或“五辛”。2、《本草纲目·菜部》中关于“蒜”的记载指出：“五荤即五辛...

素菜和斋菜有什么区别答：素菜可以使用动物的油脂来烧炒，而斋菜只能使用植物油；斋菜是不包括素菜中葱蒜等有强烈辛辣气味的食物，所谓五辛，斋菜又称寺院菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴；素菜是菜肴流派之一，通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性...

素菜里面五大荤菜是什么菜答：佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。相关消息非物质文化遗产电视剧《我爱我家》中，傅明老人从报上读到过一则征婚启事，征婚者要求有一条：不吃葱蒜。不吃葱蒜，估计在征婚者这里是干净...

为什么炒菜都离不开葱姜蒜,它们的营养价值是什么?答：关于素菜而言，葱蒜是增香的最重要的辅料！炒素菜的时分，起锅烧油，在六分热的时分下姜葱爆香，对整个菜的提香作用非常明显！特别是在粤菜中，很多青菜就是一点蒜蓉或者葱白，加上酱油就能够把青菜原有的滋味激起得淋漓尽致！关于肉菜而言，姜是去腥的最重要的手腕！无论是鱼羊肉还是其他肉菜，用姜...

吃素为什么不能吃葱蒜答：葱、蒜、韭、薤、兴渠。这五种植物，称专为“五属荤”，或者“五辛”；腥——一切动物的肉和蛋。其实最早的肉不是肉，可以从文字上看出来。肉应该分开存放。Fishy：指肉。这包括那些在空中飞行的，那些在地上行走的，那些在水里游泳的，以及各种各样的幼雏和鸟蛋。鱼腥味，伤害生命，伤害同情。

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