主料：翅中500g
辅料：蜂蜜适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量
步骤：
1、鸡翅洗净，用刀划上两刀方便入味
2、放入盐料酒，腌上，放入冰箱，5.6个小时，时间越久越入味
3、所用配料，蜂蜜，孜然粉，辣椒面没用上儿子不吃辣
4、将腌好的鸡翅摆在烤盘上
5、这是蜂蜜
6、在鸡翅上均匀的刷上蜂蜜
7、烤箱200度，烤10分钟，反面在刷一层蜂蜜
8、如烤箱再考10分钟
9、撒上孜然粉就可以吃了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-01
蜂蜜在烧烤的时候是可以用的，但要看你烤什么东西，蜂蜜主要是起到增甜，提鲜，增色等作用，但若果火候掌握不好却会适得其反，导致原食材烤糊变黑，变苦而不能食用，一般来说，当原食材经过腌制入味后，在经过烘焙、刷油，上酱，再刷油之后即可刷一层稀释过的蜂蜜（最好用黄酒稀释），蜂蜜刷上之后就不能用高温烘烤，否则会烤糊变黑苦了，必须低温慢烤，这样就能使食材在视觉上变成金黄，色泽鲜亮，也起到提鲜，皮脆等效果。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-10-09
建议直接使用蜂蜜腌制烤品，还可以加入八角、大料、香叶等香料来增香提鲜。蜂蜜中含有大量的果糖，气味清甜口味宜人，非常适合搭配烧烤食用，大量的果糖在高温下焦化，可以使得烤品滋油喷香。
第3个回答 2020-04-09
首先用。各种料来腌制，这种烧烤用品最后再用添加蜂蜜。刷上一层再去烧烤那烧烤过程中中可以再再刷一层蜂蜜，这样烧烤烧烤出来的烤出来的味道比较好吃，比较鲜美。
第4个回答 2015-10-15
把蜂蜜摸在想烤的东西上追问
不会化掉吗？直接摸就可以了嘛？不用提前做一些处理吗？
追答具体我没做过你可以用蜂蜜泡一会，我认为应该是在烤好了之后再摸上蜂蜜在少烤一小会这样蜂蜜应该不会化你可以尝试一下
追问嗯
有机会我试试
追答恩看电视上叫花鸡好像就摸过蜂蜜如果好吃也告诉告诉我我也很喜欢美食
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