龙井茶究竟有何特别之处，被誉为中华第一茶？

Question

如题所述

Answer 1

龙井茶被誉为中华第一茶主要有以下三个特别之处：

一、颜色翠绿

虽然很多的茶叶都是绿色的，但是跟龙井茶相比就要逊色很多。龙井茶的绿色是翠绿的，因为龙井一般都会选择最嫩的部分。有一些绿茶虽然看起来也是绿色的，但是这种绿色有一些偏黄色，但是龙井所泡出来的绿色是非常纯净的，不会发黄。   

二、香味浓郁

龙井茶本身是带有非常浓郁的茶香的，而且它的香味跟兰花豆的味道有一点相似，干茶会散发出幽幽的茶香，而泡茶之后，香味就会变得更加浓郁。只要揭开了茶杯的盖子，就可以闻到非常浓郁的茶香，而且这种味道闻起来还带有淡淡的甜味，就算在续水的时候这种浓烈的香味也会继续散发出来，久久不会散去，一般的茶叶可能在第一泡的时候香味还比较浓烈，到了后面就慢慢的淡了，但是龙井的香味非常浓郁。

三、味甘甜

大部分的绿茶品尝起来都是有一些苦涩的，但是龙井的回甘非常的明显和醇厚，茶水的质感也更加浓郁，可以用醇厚来形容。一般的茶水都是很清透的感觉，但是龙井似乎就是进行了”勾芡“，整个茶水的质感就会特别的厚重，品尝之后浓烈的茶香伴随着一丝丝的甜味，独特的回甘让茶香一直萦绕在嘴巴里面。

四、外观非常的美丽

很多别的茶叶看起来就是一团一团的，但是龙井茶可以说每一根茶叶都是非常好看的，而且泡完茶以后，每一根茶叶都会散开，就像是莲子的心一样。每一根龙根茶叶都是长短统一的，从这一点就可以看出龙井全部都是精心炮制挑选的，所以泡出来以后茶叶本身就是一个工艺品，一般的茶叶是不能相比的。

Answer 2

龙井茶是中国十大名茶之一。杭州的西湖地区生产出来的西湖龙井最为尊贵。龙井茶以淡雅清香闻名于世。它的清香深得我国文人墨客的热爱，所以就被公认为中华第一茶。

Answer 3

西湖龙井茶之所以被誉为“中国第一茶”是因为地理环境良好，水源很优质，使西湖龙井集山泉雨露之灵气，形成了与其他产地的茶叶与众不同的味道。

Answer 4

西湖龙井形状扁平挺直，大小长短匀齐，像一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

Answer 5

龙井，只是泡的时候闻着香，喝起来还不如普通普洱茶，炒作过度