葱兰也叫做葱莲、白花菖蒲莲等,是属于多年生的草本植物,鳞茎,宽度在2.5cm左右,叶片呈亮绿色,肥厚其狭长,宽度仅仅在2毫米到4毫米之间,而长度则可以达到30cm左右,花茎是中空的,花朵单生于顶端,为白色,果实娇小,接近于球形。葱兰生得矮小,而一年四季叶片常绿,花朵大而花量多,秀雅的花朵具有清新脱俗的韵味,在园林观赏中实属人气花卉品种之一。
葱兰最佳观赏期在7-9月,开出白色小花,从外形上看,葱兰的叶子很像小葱,洁白的花朵在狭长、碧绿的叶子的衬托下显得格外漂亮。它每一朵花有六片花朵,洁白、长椭圆形的花瓣包裹着一个嫩嫩的金黄色花蕊。