生蚝如何保鲜?

如题所述

1.用保鲜膜包好,另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影     响味道的。

牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。 牡蛎:软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。  海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其  他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之    冠。

2.生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死生蚝。    最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

注意:要冷藏,不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。

总结:以上介绍的新鲜牡蛎如何保存呢的方法效果非常不错,大家都可以尝试着试一试,应该将新鲜的牡蛎放在冰箱里冷冻,冰箱冷冻是一种最安全的,最不容易发生变质的一种方法,多吃一些海鲜品还可以帮助我们改善自身出现的血压低症状。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-01
第2个回答  2020-12-17

生蚝到底应该如何保存才好呢?

第3个回答  2017-12-26
不要洗
放进冰柜里
不是速冻柜而是保鲜柜
放在冰柜的时候它们会把壳张开
等要卖的时候拿出来洒点水就可以了
壳就会合起来
这个办法很好用的
你试看看
补充:
生蚝是贝类中保存时间最长的,在5°C~8°C的温度条件下,把生蚝放在一个干的容器中,盖上一块潮湿的布,可以保存7~10天。保存时你要注意,一定要让生蚝平面朝上,整齐排列,不能反扣着放,否则蚝壳内的水分会流掉,不仅失去迷人的海水味道,还会变得干瘪无味
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