吃的多很瘦在于基础代谢的高低。基础代谢维持了生命最基本的生命活动，是人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
正常人一天中有65%到70%的能量消耗在基础代谢上，另外10%消耗在食物的摄取及消化上，剩下的15%到30%的能量才是活动时消耗的。从食物中摄取的能量超过了每日身体所能消耗的能量，多余的能量就会变成脂肪储存在体内，体重就会慢慢地增加；反之，体重就会慢慢减少。
因为基础代谢占据了每日消耗能量的65%到70%，因此，在进食同样的能量时，基础代谢高的人就不会肥胖，基础代谢低的人就容易超重或肥胖。除了先天因素，健康的生活方式是保持好身材的最好方法，科学饮食与锻炼相结合，肥胖体质的人依然可以拥有好身材。
扩展资料：
易瘦体质的几个特点：
1、喜欢少食多餐
易瘦体质的人都喜欢少食多餐,每餐的进食量很少,但是一天会吃很多餐,这样不仅能降低暴饮暴食的可能性,还可降低血液中胰岛素含量,加速脂肪酸的燃烧。如果每一餐都吃得很多、很饱,尽管一天中吃饭的次数不多,但仍然很容易长胖。所以,少食多餐不仅是易瘦体质人群的一个特点,也是应该提倡的一种健康饮食方式。
2、爱吃水果蔬菜
喜欢吃水果蔬菜也是易瘦体质人群的一个主要特点。尤其是一些酸性水果,比如草莓、葡萄、橘子、柠檬等,它们不仅有助于食物的消化,还能增加血管的弹性,让脂肪分解的更快。所以,酸性水果多吃一些也不会变胖。另外,对于女性朋友而言,多吃水果还可以延缓衰老,及时为身体补水,使肌肤细嫩光滑。
3、热爱运动
易瘦体质的人都很喜欢运动,这一点并不难理解。当人长时间的进行一项运动,并且维持在一定的强度时,对减肥会有很大的帮助,同时也更利于保持身材。此外,刚开始运动时,身体消耗掉的是水分和糖分,等到约20分钟后才会消耗到脂肪部分,因此每次运动最好都能持续30分钟以上,这样才能达到减肥的效果。
4、认真吃早餐
易瘦体质的人都会按时吃早餐,而且还很讲究营养搭配,蛋白质、脂肪、矿物质都不会少。因为早餐是一天中最重要的一餐,科学饮食也是保持易瘦体质的一个重要因素。如果不吃早餐或是随便应付,没有足够的热量,那么则会导致人在其他时间段吃得更多,打乱正常的饮食时间,甚至可能会吃夜宵,这样脂肪就会越积越多,更容易变胖。
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