植物的根是吸收营养的，叶也能吸收营养。
根，是植物学名词，一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分。许多植物的地下构造本质上为特化的茎(如球茎、块茎)，根与之不同处主要在于缺少叶痕与芽，具有根冠，分枝由内部组织产生而非由芽形成。
根(root)植物学名词，一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体，吸收水分和溶于水中的矿物质，将水与矿物质输导到茎，以及储藏养分。许多植物的地下构造本质上为特化的茎(如球茎、块茎)，根与枝不同处主要在于缺少叶痕与芽，具有根冠，分枝由内部组织产生而非由芽形成。
种子的胚再吸收营养物质后，胚根、胚芽迅速生长发育。胚根首先发育成根。一般具有固着、支持、吸收、输导、贮藏等功能。