第1个回答 2022-11-02
肉夹馍最好买来就吃，实在要放就放冰箱，最多半天，吃时需加热，时间再长点就口感欠佳甚至坏掉变味
第2个回答 2023-08-01
肉夹馍的存放时间取决于多个因素，包括制作方法、保存方式和环境条件。一般来说，如果制作和保存得当，肉夹馍可以在室温下存放几个小时，而在冰箱中可以存放一天左右。
从食材清单方面来看，肉夹馍的主要成分是面饼和卤肉。面饼本身不易变质，但如果加入了过多的水分或者存放环境潮湿，则可能会变软或发霉。卤肉通常是经过烹饪的，含有较多的盐和调味料，这有助于延长其保存时间。但是，如果卤肉在制作过程中没有煮熟透，或者保存时没有密封好，也可能会出现细菌繁殖，导致食物中毒。
从制作步骤方面来看，肉夹馍的制作需要经过多个步骤，包括煮五花肉、烙面饼、切肉等。在这些步骤中，如果操作不当或卫生条件不佳，都可能导致食品污染。例如，使用不干净的刀具或砧板，或者没有正确地洗手和消毒，都可能导致食品污染。
综上所述，为了确保肉夹馍的存放时间和食品安全，建议将肉夹馍存放在干燥、阴凉的地方，并在短时间内食用。如果需要保存更长时间，可以将其放入冰箱中冷藏，但需要注意密封和卫生条件。
第3个回答 2022-10-25
肉夹馍里面如果配有素菜，放到次日会有些腐败味，再吃会肠胃出现问题;如果都是肉，放在冰箱里一晚上，第二天在锅里热一下，没有问题的。冰箱冷藏就还行，吃之前微波打一下更保险，如果就在室温下，一晚上会产生很多霉菌，不能吃了。
肉夹馍放多久会坏取决于多个因素：
1、放置位置的温度：如果是盛夏三伏天，放置一下午食物会变质。如果是其它季节，一般室温下不会坏。
2、放置位置的卫生：如果放置的位置卫生不达标，食物也会变质。
3、放置位置的通风：阴凉通风处食物不易变质。
4、食物本身的新鲜程度：如果是中午刚出锅的肉夹馍，一般短时间内不易变质。但如果其中的肉、馍或其它配料不太新鲜，就会有变质的可能。