襄阳双沟冬季有什么蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

大头菜。襄阳大头菜，湖北省襄樊市襄州区特产，中国国家地理标志产品。襄阳大头菜是中国四大名腌菜之一，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种微量元素，入口脆嫩味美，酱香浓郁，屡获省、部及全国名优产品称号，被国务院副总理邹家华赞为“中国一绝”。