开心果和银杏果的区别

Question

如题所述

Answer 1

硬度、口感、外观等区别。
1、硬度：开心果的果壳非常厚实坚硬，需要用力才能打开。银杏果的果壳虽然摸上去比较硬，实际上比较脆且较薄。
2、口感：银杏果的果实吃上去是软软的，中间有个芽需要去掉，吃上去也会有一些苦味。成熟的开心果果实吃起来是脆脆的，香味浓郁，没有苦味。
3、外观：银杏果的形状是下面椭圆，上面的顶部比较尖。开心果的形状是上下都是差不多的椭圆，顶部是开口的。从外观上也可以很好地区分银杏果和开心果。