近年来流行吃这种贝贝小南瓜,据说是日本引进的甘栗形南瓜品种,它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高。
贝贝南瓜贝贝南瓜的营养价值很高,含有丰富的钙、铁等微量元素,其中胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖含量也很高,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
那么贝贝南瓜最好吃的做法就是直接蒸熟就可以了,甜甜的软软糯糯的。其实做法还有很多,我们也可以这样做,主食和菜都有了,用贝贝南瓜和白米饭的加上芝士的香味相融合再配上西红柿的酸,白糖的甜,那简直不要太好吃哦!蒸出来的南瓜表里如一,内容更丰富,味道会更好。
准备食材:贝贝南瓜,西红柿,芝士,白糖和白米饭。
【步骤一】
将贝贝南瓜上面切开,当盖子,下面像个碗,把里面的南瓜子用勺子挖出来。
【步骤二】
把西红柿和芝士切丁
【步骤三】
把西红柿丁,芝士丁和白米饭搅拌加白糖拌匀,放到南瓜碗里。
【步骤四】
上锅蒸30分钟。
南瓜不爱熟,多蒸一会更好吃。拿出来凉后再吃,味道香甜软糯。
温馨提示:贝贝小南瓜的保健作用
1.治疗糖尿病:南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效;
2.美容养颜:南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”;
3.防治高血压:南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变;
4.治疗胆结石:常吃南瓜可以化掉胆结石。