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怎样用电磁炉做冰糖炖梨?
如题所述
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推荐答案 2020-05-20
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第1个回答 推荐于2017-12-16
用料:雪梨1个 冰糖少许 调料:再没什么必须的了 冰糖炖梨 做法: 把雪梨削皮,对半切。
用小刀或勺子把中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
用冰糖填满原来梨核挖空之后的位置,根据口味可以适当增减。
装在碗里,放入锅中蒸20分钟,直到梨完全软掉(可以用筷子插一下试试)。
梨和冰糖化出来的水刚好一碗~享受吧~ 小贴士: 最近犯气喘了,好惨,天天做这个喝,润肺当然平时也可以当作午后甜品,中午小憩之后喝~
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第2个回答 2013-04-13
炖,是介于蒸和煨之间的一种烹调方法,分隔水炖和不隔水炖,冰糖炖梨的标准做法是隔水炖,即隔水加热,使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内,然后入水锅中,加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮,只是煮效果没有炖的好。 最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。
第3个回答 2013-04-13
把梨切块放在盆隔水蒸!
第4个回答 2013-04-13
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在冰糖
中煮沸后,将
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多久
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,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。6、梨
煮
开放进冰糖后把
电磁炉
调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
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怎么
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6、梨
煮
开放进冰糖后把
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调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。梨水有止咳功效吗?梨水一般就是指
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