本人，在乌鲁木齐一家私有有限公司企业上班，做的是商场的销售人员职务。从2003年3月上班一直到现在未与公司解除工作关系。我与公司的劳动合同我手里没有。只有公司有。期间被调岗到6个商场工作过。直到2010年2月1号开始休产假。注：（09年8月怀孕）10年5月生小孩，现在还在休息。从09年12月份个人给公司提出缴社保，公司办理由我自费缴社保（五金）到现在社保都是我把钱给公司会计，公司再给我缴的。期间公司一直没给我缴社保。可能公司为了逃税，我们的工资都办的是外地卡，而且没有工资条。
现在的问题是：
（1）我到劳动仲裁去申诉，公司是如何给我赔偿的？是补缴社保，还是给我赔偿现金？
（2）2007年买房子，公司给我开的收入证明能否作为我工作时间（年份）的证据。还有我这里有公司开的销售发票，销售员是我，而且有公司法人的章子。最早的有04年的发票，请问这个发票能不能作为我在这个公司工作的证据？
（3）如果公司不给劳动仲裁提供劳动合同，说我没有在公司工作那么长时间我该如何举证？有几个商场的人事部已经不在了，也开不到工作证明。
（4）这7年时间，换了5张工资卡，无法举证。公司的同事最长的工作时间也只有4年。那我前面的3年公司不承认我在此公司工作。我该如何申请取证？（公司有我的人事档案）
首先我很感谢胡律师的回答，今天我又接到劳动仲裁的仲裁反申请书，现在公司以在签订劳动合同的时候，关于社保缴付这部分，反诉我，说我以种种理由，将由单位缴纳的社保费部分以现金形式计入工资，一并发给其个人。由被凡申请人自己向所在地社保经办机构缴纳，并为此做出相关承诺。（现在回想起，当时是签过一个不买社保的协议，但是当时不签就不能在公司上班了。）现在要求我退还已领取但未向社保经办机构缴纳的社保费20470.88元，
现在我该怎么办？