第1个回答 2022-08-06
一般小孩不吃菜跟多种因素有关系，如缺乏微量元素、胃肠道消化不良、不良饮食习惯等。病因不同需采取的措施也不同，建议先到医院就诊，明确具体原因，再采取针对性的措施。
1、缺乏微量元素：锌缺乏容易导致小孩出现食欲减退、挑食、不吃菜等情况。还可能导致小孩发质较差，影响身体发育。此时可以检查微量元素来明确，确诊后予以补锌药物治疗；
2、胃肠道消化不良：小孩平时不注意饮食，或者饮食不规律、暴饮暴食，尤其是进食油腻食物后容易导致自身胃肠道消化不良、积食，引起食欲减退，出现不吃菜的情况。平时需注意规律饮食，少食多餐，以清淡饮食为主。也可以给小孩服用助消化的药物改善；
3、不良饮食习惯：小孩在添加辅食时，未添加青菜类食物，或者平时吃零食较多，也容易导致不吃菜的情况。此时建议家长正确引导，减少零食的摄入，培养良好的饮食习惯；
4、精神不适：陌生环境刺激，或者精神压力较大时，也会导致小孩食欲减退、不吃菜，一般出现这个情况需要家长及时开导，安抚小孩。如果症状未好转，可以通过咨询心理医生或者到医院就诊；
5、咀嚼、吞咽不佳：当小孩年龄较小时，咀嚼、吞咽能力较差，此时吃菜会出现吐出情况。可逐步予以训练，先进食糊状、沫状的食物，年龄较大后咀嚼、吞咽能力较好，则可以给小孩吃菜。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-07-18
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西红柿炒鸡蛋
说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。