第1个回答 2022-06-28
总的来说就是三步，我叫它“品酒三式”：一抿，二咂，三呵。这三式是一个完整的过程，互相之间要连贯顺畅，且缺一不可。
1、抿
品酒这个过程最忌讳的就是囫囵吞枣，一定要静下心来，仔细品尝。首先将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，让酒通过舌尖进入口腔，从舌尖慢慢的滑到舌根，均匀布满口腔，同时舌尖在口中转动，在嘴里细细品味酒的香醇，让酒的香味布满口腔。
2、咂
轻咂嘴巴，在慢慢品味中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。好的酒给喉咙的感觉很柔和，又劲道十足，在落肚之后像有一股暖流直透丹田。部分白酒会有一点辣，但是这种感觉对于好的摆台来说是稍纵即逝的，下肚之后留给喉咙的只有甘甜。
3、呵
在咂的基础上闭着嘴迅速哈气，让酒香从鼻腔喷出。自己就能闻到一股醇和的香味。用这样的方式能充分感受酒体尾段的香味特征，也能借此判断这酒到底是不是你的菜。
中华上下五千年，关于白酒的知识更是说不完道不尽。借鉴再多的经验，不如自己亲自去喝个痛快。在这初夏时节，找一个静谧的夜晚，独自品尝一款酒的醇香与悠长，保证你也能在白酒的香味中享受到生活慢下来的惬意。
健康饮酒，快乐生活
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