秋天不必贪吃各种各样油腻感辛辣食物,这时的胃肠往往会因为刺激性饮食搭配而造成各种各样胃部不适。但在健脾养胃特色美食重,粥便是优选之一,由于粥好消化好吸收,一直以来都是中国人热爱的养生美食。合适秋天的粥类有许多,最近我总是喜欢给家里人煮这一过来吃,滋养美味可口,很好消化吸收,它是香菇鸡肉粥。平菇是非常适合秋季饮用的一种食用菌,平菇含有维生素B和D、铁钾含量更加丰富多彩,对立秋后身体发生的气弱困乏,没精打采有很好的缓解作用哦。平菇含有较多的不饱和脂肪,可以有效增加抵抗力防止秋季感冒,因此在秋天,香菇鸡肉粥能够做一做给亲人吃来增强抵抗力哦。
干蘑菇8朵,鸡脯肉300克,稻米160克,盐2克,白胡椒2克,食用油15克,生抽酱油10克,枸杞子1小把,冷水适当【制作过程】1,鸡脯肉去骨切成丝,添加生抽酱油,食用油和白胡椒腌渍预留,鸡脯肉最好提前腌渍一下,味儿才能好哦。2,平菇泡浸软后切成片添加开水泡10分钟左右捞起来,香菇干是我家必备的干货知识之一,它营养成分非常丰富,用于煮肉炒瘦肉或是熬粥煮汤都能够,不但可以提升口味也能给人体填补营养元素呢。
3,米清洗整洁放进压力锅内,添加6倍冷水,烧开后再炖5min。倒进泡浸平菇的水与香菇片,放进枸杞子再次烧开10min,4,最终添加鸡脯肉,翻拌后再炖3-5分钟即可添加盐调料起锅啦。香喷喷的鸡脯肉滑鸡粥就完成了,入口就化口感非常舒服,那样炖的鸡脯肉口味很细嫩,非常适合秋天养生哦,平常如果胃肠不好或是喝酒多,还可以多煮一些这种粥来健脾养胃,懂得了给我亲人开多来品尝吧!