一吃就上瘾,超爽口宴客菜,老少都喜欢的食物你知道有哪些吗?

如题所述

五香酱牛肉,口味滑嫩美味,是道非常美味的下酒小菜,炖好一些卤牛肉,放进冰箱里面,喝的时候取出切成片,方便又好吃。以多种多样调料和调味品烧煮而成五香酱牛肉,味道很颇具质感,细细咀嚼下去,可以吃出咸、甜、麻、辣、鲜、香等各种味道。它的家常做法并不太繁杂,我们一起来看看吧!

用材:主要材料:牛腱肉500g、姜5片、葱2段;香辛料:八角茴香2个、麻椒一把、桂丁2块、良姜3片、茴香一小把、山楂干5片、辣椒干1把;调味品:生抽或生抽酱油2勺、老抽王1勺、豆瓣酱2勺、耗油1勺、白砂糖1勺。流程:1、直接把牛腱肉清洗泡去鲜血,半途换几回水,烧一锅热水,放进锅里绰水10分钟,捞起来清洗预留;2、将所有香辛料放到一个调味料包里,那样煮好了立即取出来就能,吃着较为方便;3、把蒸好的肉和调味料包放进电饭煲里,放进全部调味品,倒进未过红烧肉的沸水,选牛肉羊肉键,由于酱汁里都有盐味也不此外独立加盐,喜欢吃甜一些的还能够适度多加些糖。

4、炖之后,倒出来到石锅中,开中火收汤进味,能够尝一下味道,如果你觉得不足咸再略微加些盐,不足甜后放些糖,料汁会比吃着的牛羊肉咸一些,要不然牛羊肉会偏淡;5、假如不用电饭锅,直接用这个锅小火炖1小时左右,接着开中走红收汤20分钟;6、收汤结束后,把牛羊肉捞起来放进碗里,把锅中剩下的料汁浇上来,室内温度冷后放冰箱冷藏,喝的时候取出切成片就行了,冷后的牛羊肉更强切成薄片。让美味越来越生活中,与家人一起共享,唯爱与美食不可辜负!

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第1个回答  2022-08-24
拍黄瓜,酱香牛肉,红烧排骨等等都是老少皆宜的食物,色彩鲜艳,味道绝美,香气扑鼻,会令人胃口大开。
第2个回答  2022-08-24
老少都喜欢的食物,比如说蒸羊肚,蒸青菜,蒸鸡蛋。
第3个回答  2022-08-24
红烧肉,宫爆鸡丁,鱼香肉丝,可乐鸡翅,糖醋排骨,这些食物做法特别的简单,而且大人小孩都特别喜欢吃。