麻薯粉简单解释就是麻薯研磨制成的粉,粉条便于储存,而且存放时间较长,且营养物质也比较高,特别适合人们吃。
麻薯粉主要就是用糯米粉做成的,将糯米粉经过一系列的加工做成的,因此其实它的味道和相应的营养价值和糯米粉是差不多的,它们的联系很深并且很相似,是可以互相代替的,麻薯粉不粘牙并且糖度相应比较低的,是很健康的,冷冻保藏和室温保藏均不易老化,在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。
麻薯粉的做法
首先需要把麻薯粉放入到水中,把它给全部洗干净之后再把它给揉制成一个非常光滑的面团,接下来需要大家录一些牛奶,或者加入一些抹茶粉,这样可以使得麻薯粉制作出来的东西更加好吃。
最后把它们放入到模具里面,放入到蒸炉里面蒸制大概半个小时左右,好吃的麻薯它就可以制作完成,当然,麻薯他还可以和其他的食物搭配在一起,味道也是非常的好吃。
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