财鱼汤不适合人群:
1、脾胃虚寒者
黑鱼汤性寒,而脾胃虚寒的人食用黑鱼汤很容易损伤肠胃,从而导致消化不良;
2、患有痔疮者
黑鱼汤中富含丰富蛋白质,有痔疮的人使用后很容易导致痔疮复发,且很难康复,即使康复也会留下白色的疤痕;
3、对黑鱼过敏者
对黑鱼过敏的人刚吃黑鱼汤后不会有什么不适,但往往在5-6小时候出现腹泻、呕吐、皮疹等不良反应,还会伴随腰酸背痛;
4、经期女性
经期女性不宜受寒,而黑鱼汤性寒,故经期女性不宜食用,除了经期女性,寒性体质的人也是不能食用黑鱼汤的。
扩展资料:
财鱼的成分:
每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,钙57毫克,磷163毫克,铁0.5毫克,以及糖类,维生素A、B,烟酸等。。
功效:
补脾益胃,利水消肿,治温痹、脚气、妊娠水肿等。
参考资料来源:百度百科-财鱼
如下几种疾病患者忌食鱼:
1、出血性疾病患者忌多食鱼。
2、结核病患者吃药时忌食鱼。
3、痛风患者忌食鱼。
4、肝硬化患者忌食鱼。
5、体质过敏患者忌食鱼。
6、不孕症患者忌食鱼。
主要价值
乌鳢鱼肉蛋白质18.8-19.8%,脂肪0.8-1.4%,水分77.9-80%,灰分1.1-1.2%,锌36.1毫克/千克。乌鳢骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。乌鳢作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用乌鳢具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。此外乌鳢肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
以上内容参考:人民网-吃鱼有禁忌!这八种鱼不能搭配的食物、百度百科-乌鳢
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