天太热想自己在家做冰淇淋,问一下具体的制作方法,只要最基础的东西。我也看了很多的方法,为什么要加蛋黄呢?有的方法又是加蛋清,如果买不到淡奶油又怎么办呢?我现在有晕。所以不需要复制的东东,最好是附图,有一步一步的制作方法谢谢啦!!!牛奶加热,放人糖水,再放水果浆或者是水果丁,再放冰箱里冷冻,1:在冷冻室里,结果是冰块加冰渣,2:在冷藏室里,拿出来不就是冰水吗?怎么就不绵软香滑呢????
冰激凌
一个超容易做的冰淇淋奶酪
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材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
——简单易做——