可以。
薏米是可以冷冻保存的,但是不建议将薏米冷冻起来保存,这种方式容易破坏薏米的营养成分,薏米最好是用保鲜袋进行密封保存。
另外过期的薏米是不可以食用的,因为过期的薏米内部的营养成分会发生变化,霉变了之后的薏米吃了之后也容易导致身体出现疾病,所以还是应该吃新鲜的薏米。
扩展资料:
食用薏米的禁忌
1、虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
3、孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米,会造成孕妇的子宫收缩,很容易导致胎儿流产,因此孕妇最好是不要吃薏米。最后,薏米虽然好吃,但因为孕妇的特别体质,导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害,因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。
参考资料来源:百度百科-薏米
参考资料来源:人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些