潭头自古以来人才辈出，历代共有进士108名。唐朝林慎思兄弟五人同登金榜，林慎思的著作《伸蒙子》、《续孟子》为宋代儒学发展奠定了基础；宋朝理学家朱熹为避伪学之禁寓居晦翁岩，二刘村神童刘砥、刘砺拜朱熹为师，双双考中进士；明朝岭南村出状元马铎，代驾郊天传为佳话；严光长者开拓西湖为乡民谋利；历代还有数不清的巨绅名流。 德成岩、晦翁岩、鳌峰岩、锦鲤岩等风景名胜内有德成精舍、龙峰书院、读书处、讲经台等历史人文景观星布其中，闽中才子多于此题词留墨，岩壑中修建有龙峰禅寺、鳌峰禅寺、龙山寺、天妃庙、文昌宫等佛道名胜，每历初一、十五祈福者络绎不绝；境内马铎故居、严光长者寺、岭南陈氏大宗祠、沙堤林氏大宗祠、二刘刘氏大宗祠、厚福林氏大宗祠等古舍民居历史悠远；象征潭头百姓尊师重道的文石登文道经历数百年惊涛骇浪，给人留下一段隽永的历史。
锦鲤岩，民国版《长乐县志》又作文峰岩，位于长乐市潭头镇边兰村境内。边兰古称枫林，地处等峰山东侧，旧属方安里。锦鲤岩一带枫林遍布，风景秀丽，岩石怪异。“此里(方安里)尚有文峰岩，在枫林，中祀朱子，配以姜叔权。旁有石室，广数丈，高十余丈，其上平坦，可坐数十人。俯瞰大江，金鸡、白猴、东猴、御国诸岛屿，均在目前。又有浮崎岭，有闽长交界碑”。
西湖，地处长乐金峰潭头交界处之岭南村，原是用于储水灌溉农田的水利之湖。史料记载，以前是于南朝陈太建年间，由严光舍田开凿的，初名严湖，后因位于东湖之西，故改称西湖。湖的周围三千二百八十丈，湖水之源，西有宏源，岱西。边兰四涵三十六溪之水，奔流下注，北又有二刘云龙桥一支大水，七分入海，三分也入此湖，所以水源充足，常年储水不竭，它的支流，东与东湖陈塘港，以及七十二洋诸港，互相流通，调节吐纳，灌溉农田四百五十顷，千余载来，四里居民，农田耕种，咸赖此湖。2010年，完成西湖清淤一期整治后，正式辟为西湖公园。 潭头中心小学
潭头中心小学创办于1909年，已有近百年的历史，1990年搬到潭头村的新址。其位于闽江口南岸，与琅岐岛隔江相对。潭头中心小学占地面积24.5亩，学校建筑面积近6000平方米，现有学生1343人，教职员工62名，其中党员22名，小学高级教师21名，大专毕业的46名。学校配套设施齐全，教学仪器设备达省颁Ⅰ类标准，有劳技室、美术室、自然实验室、音乐室，有省级达标图书馆。学校现有电脑数百台，每班均有多媒体教学设备，另有语音室、多媒体教室、电子备课室等。潭头中心小学环境优美，01年评为长乐市绿色学校，02年评为福州市绿色学校，03年被授予“省级花园式单位”，同时也是长乐市文明学校，福州市文明学校，首批省级农村示范小学。
2010年，潭头中心小学二部教学楼作为原菊潭小学异地危房改造项目于菊潭村落成，学校总占地面积20亩，其中该教学楼总建筑面积3261平方米，共有4间综合大教室、20间标准教室，可容纳千名学生上学。 长乐潭头中学
长乐潭头中学为初级中学，学校创建于1987年位于大宏村，教职员工人数为58人。现因教育资源盘整原因，教学暂时调整至长乐五中，待在以原潭头中学为基础上，新建的标准化长乐第五中学落成后，学校将整合到新长乐第五中学。
长乐厚福中学
长乐厚福中学为初级中学，学校创建于1994年位于厚东村，学校占地面积55亩，设18个教学班，现任教职员工63人。
长乐第五中学
长乐第五中学为高级完全中学，学校位于闽江口南岸文石村，学校依山而建，傍依风景秀丽的龙山寺，面对潺潺流水的闽江，青山于碧水辉映，书声与山籁声共响，是理想的涓兰树蕙之地方。学校创办于1968年，前身曾为长乐一中的分校，1989年普通高中改制职业高中，2001年复办普通高中，迄今已有47年办学历史。校园占地面积31亩，现有办学规模21个教学班，学生1100余人，教职工83人（其中本科学历占95%，其中高级教师10名，中级38名）。多年来，学校投入巨资，不断改善教学设施和办学条件，学校拥有了先进的电脑网络室、多媒体教室、理化生实验室、图书馆、美术室、音乐室、健身室等设施。
2013年，市政府实施教育资源盘整，将潭头镇上的长乐第五中学、潭头中学、厚福中学三所中学资源进行整合，选择在原潭头中学的基础上，追加征地30亩左右，重新规划建设一所全新的标准化长乐第五中学。
