绍兴花雕酒在烧莱时可以当料酒吗

如题所述

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推荐答案 2016-07-11

可以花雕酒和料酒是一样的成分

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第1个回答 2016-07-26

应该可以，都有去腥的作用

第2个回答 2016-08-02

可以呀，不过会有味道而已

第3个回答 2016-07-19

烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。所以都可以用

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绍兴花雕酒在烧莱时可以当料酒吗答：可以花雕酒和料酒是一样的成分

花雕酒是料酒吗答：花雕酒不是料酒，但花雕酒可以当作料酒使用，制作一些特色菜肴，如花雕鸡。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，是中国的传统特产酒，可以直接饮用。而料酒作为专门用于烹饪调味的酒，以黄酒做原料的同时，还加入了一些香料和调味料做成，不可以直接饮用。花雕是绍兴酒的代名词，是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。

花雕酒可以当作料酒来做菜吗?答：可以。

花雕酒可以当料酒用吗答：花雕酒可以当料酒用。花雕酒属于黄酒，黄酒可以作为料酒用。花雕酒是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又...

花雕酒可以当作料酒来做菜吗?答：花雕酒可以当作料酒来做菜的。如花雕酒焖鸡翅的做法如下所示。主料：鸡翅6个。调料：色拉油适量，食盐适量，冰糖100克，葱5段，姜5片，八角1个，生抽适量，白胡椒适量，花雕酒适量。做法1.鸡翅洗净，改刀，正反面各切上两刀，易于入味。2.锅中水烧开，放入鸡翅焯水半分钟~1分钟捞出，去除鸡翅的血水...

花雕酒是料酒么?答：花雕酒属于黄酒，黄酒可以作为料酒用。花雕酒是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。花...

塔牌陈年绍兴花雕酒是不是属于料酒?答：市场上卖的产地绍兴的花雕酒，例如塔牌绍兴花雕酒、圣塔牌绍兴花雕酒、东湖圣塔花雕酒、古越龙山花雕酒都是饮料酒，同时都可以当料酒用。因为花雕酒有三大功能：饮用、药用、厨用。世界上凡是有华人的地方都会有绍兴黄酒、绍兴花雕酒出现，而且用作调料的远比喝的量多。

花雕酒是料酒么答：花雕酒是料酒么花雕酒和料酒是不一样的。花雕酒属于饮用酒，具有保健功能。也可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。而料酒作为专门用于烹饪调味的酒，主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，且不可以饮用。花雕酒可以代替料酒进行烹饪，仅供参考希望可以帮到你。

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