蒸的包子发黄怎么了

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碱放多了就发黄。酸碱度合适的面，才又白又软。除了味道和正常的包子稍微不一样，吃碱大的面其实对身体有好处。人体是酸性的，有的时候喝苏打水有助于身体健康，其实小苏打就是碱。放心吃吧。

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第1个回答 2016-04-21

可能是面的事，面没有发好，

容易发黄发黑，还有些硬，

还可能是碱放多了，发黄了就不好吃了本回答被网友采纳

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