花生饼
食材用料:花生米150克、红糖30克、花生油25克、水少许、低筋粉50克、全麦粉15克
做法:
1、将花生米洗干净晾干,然后放入烤箱180度烤八分钟,取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的,有一部分没剥皮,我们只要用带红衣的。
2、将红衣的花生米直接放入料理机,搅碎。
3、花生碎就是图中的样子,搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。
4、磨出来的花生碎,放入大碗中,然后倒入花生油。拌匀
5、然后再筛入低筋粉,拌匀。这个过程只要拌匀
6、然后再筛入适量的全麦粉拌匀
7、然后再加入适量的红糖拌匀。
8、最后加入一些水能攥成团就可以
9、然后依次的团成相同大小的圆团
10、烤箱放油纸,把花生团按成饼状,放入口盘中。
11、烤箱预热170度十分钟,然后170度烤15分钟即可。
12、十五分钟后,烤箱中取出,晾凉后花生饼鲜香酥脆。
营养价值:
1、促进生长发育,因为花生中含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体的生长发育。
2、延缓衰老,因为花生中含有儿茶素,对人体能够起到很好的抗老化作用,花生还含有赖氨酸,而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一。
3、降低胆固醇,花生油中含有大量的亚油酸,亚油酸能够将体内的胆固醇分解为胆汁酸,从而排出体外。
适合10+宝宝的花生饼