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面包的做法烤箱新手做,快来看
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第1个回答 2020-12-05
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面包的做法
和配方窍门
答:
1、食材:
面包
粉280g、低筋面粉40g、细砂糖40g、干酵母5g、鸡蛋40g、盐2g、牛奶190g、玉米油25g、红豆沙适量、黑芝麻适量。2、把所有面包材料混合成团。3、用手揉至扩展阶段。4、盖保鲜膜放温暖处发酵。5、发酵至两倍大,用手指粘干面粉戳一下,面团不回缩即可。6、将面团分为12份,搓圆后盖保...
在家里,用小
烤箱
怎样烤
面包
答:
1、拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗手)2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方,发酵一个小时。如果室温太低,可以把锅移到电饭锅上面,用点点余温来帮助发酵。3、发酵到原来的一点五至两倍大。注意酵母要放够,等待时间要充足,这样后期的
面包
才能膨胀松...
烤吐司
面包的做法烤箱
吐司面包怎么做
答:
1、食材:高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。2、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶;3、用筷子搅成面团。4、拿到面板开始揉面。5、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。6、继续揉。当面团将黄油完全完全吸收,就不粘手了。当面团揉至...
烤箱做面包的
家庭
做法
简单易学
答:
步骤1 简单的拍一下原材料 步骤2 黄油隔水融化,加糖,盐,鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟,然后倒入一起搅匀 步骤3 加入高筋面粉一起揉,一点点的加牛奶,我最后揉到手光,盆光,面光,用手指按一个洞能很快恢复就可以了。因为是冬天,180度预热
烤箱
10分钟,底层加热水。盆里...
原味
面包的做法电烤箱
答:
1、除黄油以外,依次倒入,牛奶,鸡蛋,面粉,对角放糖,盐,中间放酵母,启动揉面程序揉25分钟。2、25分钟过后,加入25克的黄油,再按揉面程序揉25分钟,全程揉了50分钟,揉到像这样子出膜就可以了。3、把面团整形好,放回
面包
机中发酵到1.5倍大。4、发酵好的面团拿出来揉开,排气,分成六等份...
烤箱
怎么
做面包
简单
做法
答:
一、原料:高筋面粉90克、低筋面粉20克、牛奶80克、黄油20克、奶粉30克、干酵母4克、盐1克、白糖20克。二、
做法
:1、将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉,加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点;2、揉成面团以后,铺平,加入黄油,继续揉均匀;3、揉好的面团...
烤箱
烤
面包
片(用烤箱烤面包片
的做法
)
答:
一、食物明细 吐司面包1个,无盐黄油40克,大葱1根,生鸡蛋1个,白砂糖适当 二、小窍门 1.吐司面包切要略微切得薄一些,那样烤出去的口味才可以更为的松脆。2.刚公布的情况下可能会较为软,要稍微晾凉后再服用,松脆的味儿更为美味可口。3.吐司面包可以用吐司
面包,
还可以使用方法棍,可是务必是要...
烤
面包烤箱
温度和时间是什么?
答:
烤箱
180度,中下层,上下火,烤35分钟
,面包的做法
如下:主料:高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g。辅料:黄油适量、1、将所有的主料混合放入厨师机里面,打开一档开始搅拌,厨师机会自动跳到二档。2、在面团揉至能拉出大片的薄膜,俗称手套膜即...
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