第1个回答 2020-09-10
明日春分，春暖花开也在这一天开始了，对于一些爱美的女士可能又要开始减肥了。昨天老婆还说该减肥了，想减肥的同学饮食上要格外的注意，要吃一些低热量，纤维又比较粗的食物，比如我们今天说的燕麦，就是很好的选择，它不仅营养丰富，蛋白质含量是大米的2倍左右，而且有保湿润肤的作用，它含有的维生素b，对我们的身体健康很有帮助。
燕麦鸡蛋饼
今天咱们这个燕麦鸡蛋饼做法简单，特别的蓬松暄软，凉了也不会硬，老年人也可以多吃一些，它可以降脂降压，而且它是发面的也很养胃。如果我们当作早餐的话可以提前把面和好，放冰箱冷藏发酵，早上起来几分钟就可以搞定，很适合我们这种上班族。下面我就把它的具体做法分享给大家，感兴趣的朋友可以进来看一下。燕麦别煮着吃了，做成小饼3分钟一锅，降脂降压，当作早餐最合适。
燕麦鸡蛋饼
食材：燕麦、鸡蛋、酵母粉、面粉、纯牛奶、胡萝卜、食用油、食盐。
做法
第一步：首先把准备好的燕麦淘洗干净，淘洗两遍就可以，不要次数太多，容易使燕麦营养流失，淘洗好以后，倒入适量的温水浸泡10分钟，最后泡到燕麦用手一撵能撵碎就行了。
第二步：把泡好的燕麦捞出来，放入大碗中，打入2个鸡蛋，放3克酵母粉，搅拌均匀，再加入50克左右的面粉搅拌均匀，然后倒入100毫升的纯牛奶搅拌一下，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第三步：利用发面的时间，准备一根胡萝卜，洗净，切成细丝，锅中烧开水，把胡萝卜丝放进去焯一下水，然后捞出过一下凉水，再把它切成小碎丁备用。燕麦糊发酵好以后搅拌一下，排出里面的空气，然后把胡萝卜丁放进去，加入适量的食用盐，搅拌均匀，如图 这样就可以了。
第四步：平底锅预热刷油，把燕麦糊放进去摊成小饼，盖上盖子烙至一面定型，然后开盖给它翻个面，再次盖上盖子烙至1分钟，时间到再给它翻个面，最后把燕麦鸡蛋小饼烙至两面金黄，全部都鼓起来就是熟了，出锅装盘即可，简单又好吃的燕麦鸡蛋饼就做好了，特别的蓬松暄软，凉了也不会硬。
燕麦鸡蛋饼
以上就是我分享的燕麦鸡蛋饼的做法，营养又美味，我家隔三差五就要吃。用它来当早餐非常的合适，提前把一晚上把面和好，早餐几分钟就可以做好了。喜欢的朋友可照着这个做法试一次，相信你一定会爱上它。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-10
主料3人份
即食燕麦片200克
鸡蛋100克
蜂蜜40克
辅料
奶粉10克
橄榄油10克
葡萄干40克
红糖粉40克
步骤1燕麦小饼的做法大全
将鸡蛋打散，加入蜂蜜、橄榄油
步骤2燕麦小饼的做法图解
拌匀
步骤3燕麦小饼的家常做法
加入奶粉搅拌均匀
步骤4燕麦小饼的简单做法
加入红糖粉拌至无明显颗粒
步骤5燕麦小饼怎么吃
加入燕麦，让液体充分包裹燕麦片
步骤6燕麦小饼怎么做
加入葡萄干拌匀
步骤7燕麦小饼怎么炒
取一小勺拌好的燕麦放在垫好油纸的烤盘上，用勺背按压一下成圆形小饼，在面上刷上蛋
步骤8燕麦小饼怎么煮
然后放进烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，设置温度170℃烤25分钟
步骤9燕麦小饼怎么炖
成品
成品图
烹饪技巧
根据实际烘烤情况调整时间，否则会焦掉