第1个回答 2021-10-05
腐香炸年糕好吃的做法:
食材准备:年糕 15片,豆腐皮(半圆形) 5张,香菜 一把,肉松 一碗,花生粉 3大匙,莎拉酱 少许,面粉
做法步骤:
1: 备妥食材,香菜切碎,豆腐皮切成三角形,面粉调成糊状
2: 依序将年糕,香菜,肉松,花生粉,莎拉酱包入腐皮内
3: 尾端涂抹面糊做为封口
4: 热油锅120度炸至外表金黄酥脆,因里面食材都是熟的约炸15~20秒即可。
年糕营养价值:
年糕是以糯米为原料的食品,含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙,磷,铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分,营养十分丰富,可给人体提供能量,快速补充体力,是补充营养的上好食品;
含有的维生素B族,可以增进食欲、促进消化,起到暖胃健脾、和中益气的功效;含有丰富的钙质,可以促进骨骼的生长,起到健骨固齿的功效。
豆皮营养价值:
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
功效与作用
可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-10-05
1,年糕100克
鸡蛋1个
辅料
白砂糖5克
步骤1
鸡蛋1个,年糕200克,搅拌均匀
步骤2
食用油10毫升,放入年糕,小火炸至松软
步骤3
加入白砂糖5克
步骤4
装盘即可
第3个回答 2021-10-05
1.年糕水里不浸也没关系,把年糕切成了三块,再竖切对半了
2.不粘锅里放少许油,锅热后下锅转小火慢慢煎
3.调酱,先加入半勺豆瓣酱
4.再加一勺黄豆酱
第4个回答 2021-10-05
年糕切片,鸡蛋搅成糊,油烧7成热,年糕裹鸡蛋糊放油锅炸软