腐香炸年糕的好吃做法？

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：年糕150g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、五香粉适量

香炸年糕

1

年糕



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2

切段



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3

鸡蛋打散



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4

放盐、五香粉、面粉、水调成面糊



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5

将年糕裹上面糊



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6

放入油锅



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7

炸至金黄即可



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8

上桌喽



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小贴士

可以根据个人口味调制面糊。

Answer 2

腐香炸年糕好吃的做法：

食材准备：年糕 15片,豆腐皮(半圆形) 5张,香菜 一把,肉松 一碗,花生粉 3大匙,莎拉酱 少许,面粉

做法步骤：

1: 备妥食材，香菜切碎，豆腐皮切成三角形，面粉调成糊状

2: 依序将年糕，香菜，肉松，花生粉，莎拉酱包入腐皮内

3: 尾端涂抹面糊做为封口

4: 热油锅120度炸至外表金黄酥脆，因里面食材都是熟的约炸15～20秒即可。

年糕营养价值：

年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品；

含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效；含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效。

豆皮营养价值：
1. 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；
2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
功效与作用
可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。本回答被网友采纳

Answer 3

1，年糕100克
鸡蛋1个
辅料
白砂糖5克
步骤1
鸡蛋1个，年糕200克，搅拌均匀

步骤2
食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松软

步骤3
加入白砂糖5克

步骤4
装盘即可

Answer 4

1.年糕水里不浸也没关系,把年糕切成了三块,再竖切对半了
2.不粘锅里放少许油,锅热后下锅转小火慢慢煎
3.调酱,先加入半勺豆瓣酱
4.再加一勺黄豆酱

Answer 5

年糕切片，鸡蛋搅成糊，油烧7成热，年糕裹鸡蛋糊放油锅炸软