1、菜系有小白菜、豆瓣菜、芥菜、黄秋葵、夏芹菜、甘蓝、花椰菜、大白菜、芹菜等；
3、种植瓜类：晚黄瓜、高山地黄瓜、菜瓜、笋瓜、西葫芦、茄子、西红柿等。
2、种植豆类：晚毛豆、高山毛豆、晚豇豆、矮豇豆、菜豆等。
4、其它种植：冬草莓、生姜、魔芋、西红柿、大葱、胡萝卜、辣椒等。
种植要点
1、在种植前的时候，要选择合适的土壤进行，可以根据品种来进行判断。注意一定要保持土壤具有保水保肥、疏松透气特性，这样才能让农作物健康茂盛的进行生长。
2、在农作物幼苗期间的时候，在干旱时期的时候一定要做好浇水，防止因长期缺水导致幼株死亡。在阴雨天气的时候，不能按时定植的时候，则可以将营养钵排开，来扩大营养面积，并做好控制浇水措施。
3、农作物种植在塑料大、中棚内在出苗的时候，就要注意一定要保持通风透气、并按时浇水。当棚内温度达到20-25度时候，则就要及时进行通风。当外界温度达到20度以上，可解开塑料薄膜，可以有效避免高温引起病害。
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第1个回答 2021-04-29
夏季（农历四~六月）
适宜种植的蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
蔬菜中的水分和膳食纤维的含量是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
相关内容介绍：
绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
以上资料来源：百度百科-蔬菜
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