一、园林建设
西梅对于维度和环境没有过多的要求，在我国各个地方都可以进行建园。
1、选址建园
气候条件年均气温9℃以上，年最低气温不低于-28℃，绝对最高气温42-C;无霜期180天以上。造林地选择选择土层深厚，地下水位lm以下，土壤质地为中壤土、轻壤土、沙壤土和沙土。土壤PH值7-8.5，根系层(深度10-60-m)总含盐量0.35%下。
2、土壤梳理
西梅种植前要进行穴垦，有条件的可以进行全地粉碎，这样可以土地病菌和虫害威胁。
二、品种选择
目前市场上品质最好的西梅主要分为法兰西梅、洪喜梅、蓝蜜以及斯坦雷这四个品种。选择种子时要注意果实大而饱满，果皮色泽光亮，口感好，产量高的品种。
三、嫁接定植
1、嫁接
西梅嫁接在我国一般用毛桃砧木来进行嫁接，因为毛桃砧木接口愈合好，生长性强，抗逆性好，芽接接穗剪取后立即剪去叶片留1cm左右叶柄。可随采随用；储存在冰窖中4天以内使用；如果在阴凉处挖50cm深的坑，放人接穗，用湿河沙覆盖，储存期2天。枝接接穗在枝条进入休眠期至萌芽前采集，蜡封后储存在冰窖中，温度保持在0℃左右。
2、定植
实生苗砧木应在芽接前2-5天灌1次水。砧木皮易剥离、愈合好、成活率高。夏季在6月上、中旬芽接。秋季在8月上旬-9月上旬芽接。芽接后6-10天开始灌水，检查成活，如接芽叶柄轻触即脱落为成活。及时松绑。
四、日常管理
1、肥水管理
西梅要在开花期进行一次施肥，主要时尿素和钾肥，可以有效的促进花朵开花；第二次是果实生长期，喷洒叶面肥和少量尿素，促进果实膨大，避免枝条老化；第三次就是采摘后进行施肥，主要是基于堆肥，做好西梅树的养护，以及提高来年的产量做好准备。西梅要保持土壤水分充足而且不泡根。
2、果树修剪
修剪主要是控制树高和修剪掉一些枯枝和杂乱的枝芽。它被修剪，允许它生长新的侧枝，保持良好的冠和树形状。成年修剪树，我们主要想要西梅树的弱枝、干枝、病枝、密枝进行修剪，以保证产量。
3、花朵授粉
西梅是自行授粉的，但是落果现象比较严重，授粉及其不稳定，为了增加西梅树产量，我们通常进行人工授粉，在开花的时候采集花粉，然后在阳光充足的早晨来进行授粉，这样人工授粉，使其成功率更高，我们常常使用涂抹或者喷洒的方式来进行授粉。
五、适时采收
西梅在8月低就可以进行采摘上市了，这个时候就是西梅采摘的农忙阶段，这个时候可以选择观光人员进行收费采摘的形式，可以很好的解决劳动力的问题，还可以直接销售西梅。