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河豚鱼哪个部位含有毒素
如题所述
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推荐答案 2013-10-22
河豚鱼的毒素主要存在于卵巢和肝脏部位,其次在肾脏,血液,眼睛、鱼鳃、鱼皮等部位,有的河豚鱼,肉中也含有毒素。冬季和春季间,卵巢毒素的毒性最大,如果人们吃了如手指般大的一块鱼卵,就会严重中毒。
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河豚
哪里有毒
答:
有的河豚鱼内脏部分有剧毒,肌肉部分是没毒的
。一般来说,河豚毒素
卵巢
含量最多,
肝脏
次之,
血液
、眼睛、鳃、
皮肤
都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX(河鲀毒素)。河豚哪里有毒 1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为河...
河豚哪个部位有
毒?
答:
河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒
。以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之。河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
河豚毒素
主要存在于
河豚鱼
的
答:
1. 河豚毒素(TTX)几乎存在于所有种类的河豚中。
2. 毒素主要集中在河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤和血液等部位
。3. 在这些部位中,卵巢和肝脏的毒素含量最高,具有剧毒。4. 其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,这些部位的毒素含量较低。
5. 精巢和肉部含毒量较少
,甚至可能无毒。6. 了解“食...
河豚
哪里有毒
答:
河豚毒素所在部位包括:生殖腺、肝脏、皮肤和血液、肠胃、肌肉等部位
。1、
生殖腺 就是卵巢及精巢
。卵巢含剧毒,为河_含毒量最大的强毒部分之一。精巢是微毒或无毒。卵巢与精巢为长圆形,位于腹腔后部,肛门附近。二者在生殖时期,易于辨别,睾丸为乳白色,卵巢为浅黄色;精巢呈白乳糜状,而卵巢则呈...
河豚的什么部位有
毒
答:
河豚有毒部位有
卵巢
,
肝脏
,
血液
,
胃肠
,
皮肤
,
精巢
,具体如下:1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但毒性比卵巢及肝脏小得多。5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因...
河豚的毒素
主要在
哪个部位
答:
毒素在河豚的不同部位的含量也有所不同,
卵巢和肝脏
是毒素含量最高的部位,其次是
肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤
,而
精巢
和肌肉的毒素含量相对较低或几乎无毒。在烹饪河豚时,必须非常仔细地去除所有内脏、眼睛,拔除鱼鳃,剥去鱼皮,清除所有筋脉和血液,并用水彻底冲洗干净。河豚的体型呈圆筒形,向后逐渐...
河豚什么
地方有毒
答:
有毒部位 河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:
肝脏
、生殖腺、肝脏、
肠胃及血液
等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖河鲀的实例证明,各器官毒性比较如下:
卵巢
→脾脏→肝脏→血筋→眼睛→鳃耙→皮→
精巢
→肌肉。养殖河鲀...
河豚鱼
毒性在哪些
部位
?
答:
河豚鱼的毒素主要存在于
卵巢和肝脏
部位,其次在肾脏,
血液
,眼睛、鱼鳃、鱼皮等部位,有的河豚鱼,肉中也含有毒素。冬季和春季间,卵巢毒素 的毒性最大,如果人们吃了如手指般大的一块鱼卵,就会严重中毒。
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河豚鱼含毒素最多的部位
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河豚的毒素主要在哪个部位
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河豚鱼体内含毒最多的部位有
河豚鱼毒素最强的部位
河豚鱼毒素含量最多的器官是哪里
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