合理膳食与营养包括：
1、对于正常人群来说，碳水化合物摄入应占总热量的55%—65%，脂肪占20%—30%，蛋白质占10%—15%。
2、餐餐有蔬菜，保证每天摄入300—500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
3、天天吃水果，保证每天摄入200—350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
4、吃各种各样的奶制品，相当于每天喝液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
扩展资料：
合理膳食均衡营养。
应根据自己的身体条件和活动量来安排食量，控制摄入总量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好只吃七八分饱
随着经济收入和生活水平不断提高，我国居民出现了膳食结构不平衡问题，最突出的是脂肪摄入量不断增加，这导致了糖尿病、高血压及血脂异常等慢性病的发生。
合理膳食是指每天摄入的各种食物所提供的能量，不超过也不低于人体所需要的能量。不同食物提供的能量不同，蔬菜提供的能量较低，油脂等提供的能量较高。
参考资料来源：人民网-合理膳食 吃出健康（健康焦点）
1、食用脱脂和低脂奶制品。
比如，不要选择脂肪含量40%~50%的奶酪，而是选择30%的奶酪或0.5%脂肪含量的牛奶。奶渣只选择脱脂的；酸奶优选营养型、脱脂类和无糖类。
2、不吃白面包。
白面包很容易被消化，生成的葡萄糖能快速进入血液，给胰腺带来较大负担，饱腹感也比较短。最好换成高纤维的黑麦面包，饱腹感强且富含B族维生素，能保护肌肉和外周神经系统，清理肠道垃圾，从而预防乳腺癌、肠癌和肝病。纯燕麦片、荞麦粥也是不错的选择。
3、果汁没有好处。
果汁含糖量和热量较高。一杯橙汁含有约100千卡的热量，仅含0.2克的纤维；一个橙子含有70千卡热量和约4克纤维，饱腹感更强。蔬果热量低，富含维生素、抗氧化物质，有助于预防肿瘤和心血管疾病。榨汁会损害不少营养物质，也更易被氧化。因此最好吃水果，果汁要现榨现喝。
4、天然食品最健康。
香肠、火腿等加工肉制品最好彻底不吃。未加工的肉更健康，不含硝酸盐、防腐剂、淀粉，脂肪含量也少。
5、多吃蘑菇。蘑菇是名副其实的低热量食物，虽然比较难消化，但能维持较长时间的饱腹感。蘑菇可以用少量的植物油煎制或炖食，但不要添加富含脂肪的酱汁。
参考资料：人民网-合理饮食 十条建议
本回答被网友采纳荤素搭配要适当
平衡食物的酸碱性
平衡食物的温热寒凉性质
注意水盐平衡
控制不饱和脂肪酸的摄入
多吃蔬菜水果本回答被提问者和网友采纳