1、山药在生长的过程中藤曼不能剪掉。
2、藤曼剪掉影响根的生长。
3、藤曼能储存营养，促进根和山药的生长。
山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。叶对生，叶形多变化，常为心脏形或剪形掌状，叶脉6～9出，叶腋间生有株芽（称
零余子，也叫
山药豆，山药蛋）可供繁殖材料，也可食用。白色小单生花，
蒴果。
苗高33厘米，搭支架，使蔓茎向上生长。5～8月份分次追肥，追稀粪和厩肥为主，结合浇水进行追肥，生长期注意适时浇水、排水。