鲶鱼汤的做法，鲶鱼汤怎么做好吃，鲶鱼汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

鲶鱼汤

主料

鲶鱼    

辅料

萝卜干    å§œä¸    èŠ¹èœ    è‰²æ‹‰æ²¹    é¸¡ç²¾    èŠ¹èœç     

鲶鱼汤的做法步骤

1. èåœå¹²å…ˆåˆ‡ç‰‡æ³¡ä¸€ä¸‹æ°´ç…®å‡ºæ¥çš„汤才不会太咸。

2. æŠŠæ°´ç…®å¼€åŽå…ˆæ”¾èåœå¹²ç…®ç‰‡åˆ»åŽæ”¾é²¶é±¼å§œä¸ç…®15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,

3. å¦‚果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可.

4. å› ä¸ºèåœå¹²æ˜¯å’¸çš„所以这个汤就不用下盐了.这汤很鲜甜,有空你也试试

Answer 2

制作方法
1、以鲶鱼为主料，色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。
2、将约500克活鲶鱼、去杂、洗净。
3、锅置火上，倒入花生油烧热，煸炒葱段、姜片、精盐，然后加清水2000克，花椒，将鲶鱼放入锅内文火慢炖，使鱼体内营养成份充分溶入水中。
3、水沸时，放入酱油、菠菜叶、味精、香油等调料，盛入碗中即可。

Answer 3

鲶鱼汤的做法步骤
1. 萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。
2. 把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,
3. 如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油,鸡精撒上芹菜珠即可.