小孩的鸡蛋羹怎么做法

如题所述

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推荐答案 2019-03-13

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

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第1个回答 2020-11-28

鸡蛋打散加一点五倍的水漏勺过滤，加上胡萝卜丁和西蓝花，上锅蒸，完成！

第2个回答 2019-05-27

鸡蛋糕

第3个回答 2020-06-21

鸡蛋羹怎么做好吃？首先将生抽火腿葱花花生油搅拌均匀，再打入几个鸡蛋，上锅蒸五分钟即可。

第4个回答 2020-11-28

鸡蛋羹制作教程

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鸡蛋羹的做法答：1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，因为冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水，放上蒸隔。一定要水开以后，再把蛋液放...

3种鸡蛋最好吃的蒸法,细嫩软滑Q弹,入口即化,几分钟做一盘答：8分钟到，把蛋羹取出来，揭掉保鲜膜，直接用刀切成小块，淋上生抽，芝麻香油。再撒上葱花，蛋羹从里到外都细腻丝滑，丝毫没有蜂窝孔，又香又嫩是真好吃。给小孩子蒸鸡蛋羹，可以试试这个做法，鸡蛋和牛奶更配哟。做鸡蛋羹，1：先打鸡蛋打3个鸡蛋，加点点盐入底味，滴2滴芝麻香油，用筷...

鸡蛋羹如何做,比豆腐还嫩滑,孩子吃不够呢?答：第一步提前准备2个新鲜土鸡蛋，把它打进到小碗中，再准备上一小碗50度以上的温水，水流量和鸡蛋大约为1：1。再将温水立即倒进到鸡蛋中来，并且用木筷迅速地搅打匀称，把鸡蛋充足搅弄成鸡蛋液，然后提前准备上一个漏勺。把做好的鸡蛋液用漏勺给他过滤出来，把白沫子及其并没有打撒的鸡蛋清过滤掉，...

蒸鸡蛋羹的方法答：方法如下：步骤1、准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开；步骤2、鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散；步骤3、用过滤网过滤一遍，滤去浮沫；步骤4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞；步骤5、等我们做好，水差不多也开了，水开后放入.中小火蒸...

鸡蛋羹的家常做法,详细步骤图解答：鸡蛋羹很多人都喜欢吃，特别是小孩子，最爱吃了，一起来看看鸡蛋羹的家常做法。1、准备好四颗鸡蛋，三根香葱。先把鸡蛋打入碗中，加少许酱油，用筷子均匀打散。2、在鸡蛋液中加入适量的清水，不要加开水哦，直接加清水，清水的量要多一些，这也蒸出来的鸡蛋才嫩。3、鸡蛋液中加入清水后，用保鲜膜...

怎么做鸡蛋羹简单做法答：【蒸鸡蛋羹】准备食材：鸡蛋2颗。配料：蒸鱼豉油1小勺、熟热油1小勺、凉白开60毫升。步骤方法：1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。（做这个步骤的时候，切记，千万不要加冷水，一定要用凉白开，而且水的量要在鸡蛋的3倍左右，也就是说...

鸡蛋别再用碗蒸,怎么做才会特别嫩?答：蒸鸡蛋羹的做法：备用食材：鸡蛋3个，食盐少许，海鲜酱油少许，水适量，陈醋适量；制作过程：第一步，首先鸡蛋可以根据实际情况来准备，没有固定的量，准备一个干净的碗，将鸡蛋一同磕入在碗中，然后在其中加上一点点的食盐，用筷子将其搅打散成蛋液；第二步，然后根据蛋液和水1:2的比例，在蛋液中加...

鸡蛋羹如何做更嫩答：窍门1：首先要把握好鸡蛋和水的比例。将鸡蛋打散后，加入适量的料酒、盐和烧开后晾凉的温水一起调匀待用。一般鸡蛋液与水的比例1:1.6最佳，蒸出来的鸡蛋羹也是最嫩的。提示：打鸡蛋一定要顺着一个方向完全搅拌均匀，然后过滤掉鸡蛋液表面的气泡（如果没有筛网，可以将鸡蛋静置一会，等气泡...

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