咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？

Question

咨询一下做快餐饭的，大家都用什么蒸饭，商用蒸饭柜到底好不好用呢？是用煤气好还是电的好，费电吗？求懂得回答

Answer 1

如果是商用做快餐饭的，如果没有天然气就使用电的商用蒸饭柜，如果也没有天然气，也没有三相电就只有使用煤气的蒸饭柜。

Answer 2

蒸饭量大建议选用商用蒸饭柜，蒸饭量少可选用煮饭机，一般商用厨房或者食堂、餐饮店都会配置商用蒸饭柜，无论是蒸米饭、蒸菜或者蒸包子，蒸鱼，都是可以的。相较于煤气蒸饭柜，可以考虑经济型电汽两用的蒸柜，支持电加热与外接蒸汽加热，更加的节能省电。